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Flavour

von Ottolenghi, Yotam;Belfrage, Ixta
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 17577428

<p><strong>Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi</strong></p>
<p>Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf <strong>Gemüsebasis</strong> sind das Herzstück von <strong>Yotam Ottolenghis Küche</strong>. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren <strong>Yotam Ottolenghi</strong> und Co-Autorin <strong>Ixta Belfrage</strong> aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren.</p>
<p>Ottolenghis <strong>FLAVOUR</strong> bietet einfache <strong>Alltagsrezepte</strong>, Gerichte mit Wow-Effekt bei geringem Aufwand sowie grandiose Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen.</p>
<p>Mit unverkennbarer hochwertiger Food-Fotografie zeigt FLAVOUR nicht nur, was man kochen kann, sondern auch wie <strong>Geschmack</strong> entsteht und wie verschiedene <strong>Aromen</strong> perfekt zusammenwirken.</p>
<p>Das Kochbuch ist in drei Teile gegliedert, in denen <strong>Kultkoch Yotam Ottolenghi</strong> uns verrät, wie aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen:</p>
<p>- <strong>Prozesse</strong>: Es werden die optimalen Zubereitungsmethoden erklärt, die das jeweilige Gemüse geschmacklich in neue Höhen heben</p>
<p>- <strong>Partner</strong>: Ottolenghi verrät seine vier Pairing-Regeln für hervorragenden Geschmack</p>
<p>- <strong>Produkte</strong>: Hier werden die aromatischsten Gemüsesorten vorgestellt, die für exzellente Aromen sorgen</p>
<p>Mit mehr als 100 unkomplizierten <strong>vegetarischen, veganen und flexitarischen</strong> Rezepten wie Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Gemüseschnitzel ist FLAVOUR Inspiration und alltagstaugliche Anleitung für alle <strong>Ottolenghi-Fans</strong> und <strong>Gemüseliebhaber</strong>. <strong>Vegetarier</strong> und <strong>Veganer</strong> können sich auf viele neue aufregende Geschmackserlebnisse freuen.</p>
<p><strong>Erleben Sie aufregende Geschmacksexplosionen mit Weltbestseller-Autor Yotam Ottolenghi und entdecken Sie die unzähligen & vielfältigen Aromen von Gemüse!</strong></p>

  • erschienen 2020
  • ISBN: 9783831040865
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Produktbeschreibung des Herstellers
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